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2023-10
材料打算主料：西红柿 200克；猪肉馅 100克；辅料：西兰花 50克调料：食盐 1茶勺；鸡精 1茶勺；葱 2茶勺；淀粉 1大勺；小葱 适度；姜汁 1茶勺；植物油 1大勺作法1.番茄洗涤，从1/3一处缝合，挖去籽和瓤（留给可用）2.肉馅特葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅3.将肉馅取出番茄内，放进...
04
2023-10
非常简单又美味。自己在家就能作出评分的美味菜。 夏天到了，凉菜又横行霸道咯。再行引荐一个爷们都爱人的下酒菜。 这个牛肉香辣筋道，熬牛肉的汤煮面，做到高汤，调味火锅都是一级棒没商量！材料打算主料：牛腱 1条辅料：香葱5棵；花生米1勺；香菜4棵；辣椒油1汤匙；盐2茶匙；沙拉汁2汤匙；鸡...
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2023-10
肉碎生菜包原材料主料：猪梅肉200克、辅料：豇豆250克、生菜400克调料：花生油10克、金不换5克、香菜粒5克、泰椒粒3克、蒜蓉3克、香芹3克，鱼露1克、甜鲜露1克、辣椒油1克、鸡粉1克，老抽5克、滑生粉5克、青柠檬、色拉油制作方法1.将猪梅肉200克小块粒，敲腌料油炸2分钟；豇豆250克切厚粒；生菜400克一...
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2023-10
中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。延绵上万年(湖南陶器和水稻种的找到），分成生食、小...
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2023-10
1张图片“锅盔(英文：guokui)是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源自外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展沦为风味便利食品。 锅盔制作工艺细致，著称“腊、糕、红、香”闻名。干硬耐嚼，内酥外...
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2023-09
紫薯小米粥小米：适度紫薯：一个白糖：适度作法：1将材料备齐 「我备的是一个人的量」2紫薯洗涤切丁（切丁更容易蒸熟）3锅里重新加入小米加入适量的水 （大约比例1:10）熬四十分钟4然后重新加入紫薯再行煮半个小时5将煮制好的小米粥盛入碗中放点白糖进吃吧皮蛋瘦肉粥白粥：一碗青菜：两小棵皮蛋...
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2023-09
家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分，其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养，而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。 人类饮食的首要目的就是指食物中摄入充足的营养，来保持身体的长时间运转和维...
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2023-09
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。 光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。 ”只不过最更容易习的就是吃饭，除非...
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2023-09
鸡肝泥用料主料鸡肝30克调料水30毫升作法1.打算食材：鸡肝泥30克。2.步骤1：鸡肝浸整洁。3.步骤2：鸡肝汤头。 4.步骤3：将鸡肝用消毒锅煮熟。5.步骤4：将煮熟的鸡肝小块小块捣成泥状。6.步骤5：然后可以用汤匙给宝宝进食。 烹调小贴士篦出来的鸡肝泥也可以放到粥里面，或者是混合胡萝卜泥等一起不吃...
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2023-09
卤猪耳材料：猪耳朵、辣椒粉、姜、蒜、酱油、生抽、八角、桂皮、配料、香油、葱或者香菜；作法1.猪耳朵浸整洁，丢进锅里，然后煮沸，配料，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，还击熬。...
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2023-09
1张图片“阿胶滋阴养血，冬季女性清热佳品，每年都会自己熬制，菜谱非常简单整理和大家共享，青睐交流” 食材明细主料阿胶500克辅料核桃仁250克红枣250克冰糖100克黄酒1瓶黑芝麻250克枸杞100克原味口味其他工艺数小时耗时普通可玩性冬季清热养血阿胶糕的作法步骤1打算辅料，核桃取仁，红枣去核，黑...
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2023-09
4张图片“煮着不吃的月饼，硬糯、Q弹，老人和小孩子都安心不吃，煮的不上火。” 食材明细主料糯米粉120克澄粉40克粘米粉50克南瓜泥248克玉米油10克辅料白豆沙馅180克熟粉适度甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性南瓜煮月饼的作法步骤1南瓜去皮，切块。2隔水，煮熟。 3用汤匙将南瓜压成南瓜泥。4趁热...